Matérias-primas oxidativamente rançosas

Mar 24, 2022

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Fortalecer o gerenciamento da qualidade das matérias-primas e controlar rigorosamente a qualidade dos produtos de alimentação em todos os níveis. Monitore regularmente o grau de oxidação dos ácidos graxos em matérias-primas comumente utilizadas, especialmente aquelas com grandes quantidades e alto teor de gordura. Formular normas razoáveis para o uso de matérias-primas e eliminar o uso de matérias-primas oxidativamente rançosas

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